ワインの美味しい飲み方

ワインの美味しい飲み方
ワインを美味しく飲み方法

皆さんこんにちは、前回までのワインの歴史の記事は楽しんでいただけましたか?今日はワインの美味しい飲み方について書こうと思います。

{1}ワインの美味しい飲み方は、お店から買ってきたワインは最初は一週間くらい寝かせておけば、美味しくいただくことが出来ます。

また、ボルドーやロマノコンティ等の高級な年代物のワインについては少なくとも一ヶ月は寝かせた方がより美味しく飲めます。

{2}澱があるようなワインは前の日に立てて置いて、瓶の底に沈殿物を集めておきます。

{3}ここでワインの栓を抜きワイングラスに一杯注ぎます。

{4}開けてすぐのワインを味わって飲みます。

美味しければそのまま飲み続けてください。

このとき「少し角があると」思われたら瓶を斜めにして、ワインと空気の接触面を大きく状態にして1-4時間待ってから飲むと美味しく飲めます。

{5}このときワインが暖かくなってしまったら少し冷蔵庫に入れて冷やしてください。

{6}ワインが残ったらコルクをして、冷蔵庫で保管すると翌日も美味しく飲むことができます。